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| 癒療系的Jazz Vocal 率直的面對歌曲讓聽者感官愉悅的音樂 細選13首爵士名曲帶你走入時光隧道中 全新演譯日本名曲「白い色は恋人の色」 從「星橋戀人」、「晴空下的童話」、「日安‧微笑」、「澄澈。歌謠集」到「午後‧漫步紐奧良」，在在顯示出Noon己經是現今具有存在感且高評價的爵士女歌姬。 Noon的曲風常常被定型為新新爵士樂，聽著這個自然富感受性以及溫暖如水的歌聲，以往專輯皆唱著爵士樂標準名曲，年紀輕輕就能駕馭這些份量極重的作品，豐沛的音樂實力，不容小覷。 《Once Upon A Time》專輯全部是由Noon一人包辦製作工程而不假手他人，也表示她對自身作品的看重，收錄的是十二首爵士經典名曲和一首日本歌謠，〈QUE SERA SERA〉，原唱自Doris Day，Noon彷彿要用聲音使人融化，還有帶著點藍調慵懶〈AT LAST〉、用緩慢步調緬懷過去美好時光〈ONCE UPON A SUMMERTIME〉、〈QUANDO QUANDO QUANDO〉以及過去在專輯中也會特別放進去的日本歌謠，透過Noon精心設計並細選的作品，在陽光和煦的一天帶你重溫舊日時光。 |
CD 1
| 曲序 | 曲名 | 演唱人 |
| 1 | QUE SERA SERA | Noon |
| 2 | TILL THERE WAS YOU | Noon |
| 3 | ONCE UPON A SUMMERTIME | Noon |
| 4 | AT LAST | Noon |
| 5 | YOU BELONG TO ME | Noon |
| 6 | WHAT A WONDERFUL WORLD | Noon |
| 7 | I'VE NEVER BEEN IN LOVE BEFORE | Noon |
| 8 | THE END OF THE WORLD | Noon |
| 9 | QUANDO QUANDO QUANDO | Noon |
| 10 | HOW CAN YOU MEND A BROKEN HEART | Noon |
| 11 | TENNESSEE WALTZ | Noon |
| 12 | THAT'S ALL | Noon |
| 13 | 白い色は恋人の色 | Noon |
